call+90 0252 617 02 00
LIBERTY

DÜNYA MUTFAĞI

yildiz

MARINA ANA RESTORANT

Zengin Açık Büfe & Ultra Her Şey Dahil

Lezzet, deniz manzarası ve denizden gelen meltem esintisiyle birleşiyor…

 Foto Galeri Foto Galeri

Cam bölmeler ile içerisini rahatlıkla görebileceğiniz mutfağımızda; Türk ve dünya mutfaklarının en özel lezzetleri deneyimli ustalarımız tarafından sizlere sunulmak üzere özenle hazırlanmaktadır. Yemeklerimizin büyük bir çoğunluğunu taze olarak, hemen önünüzde, büfede hazırlanıp, sıcak sıcak sunulmaktadır.

Marina Restoran da Kahvaltı, geç kahvaltı, öğle yemeği, öğle yemeğinden sonra snack servis ve akşam yemeği sabah 07.30’dan akşam 21.30’a kadar servis edilmektedir.

Marina Restoran ta Libby & Berty Çocuk Restoranı küçük misafirlerimizin konforuna ve damak tadına hitap etmektedir. Ayrıca büfedeki Bebek köşemizde, bebeklerimiz için haşlanmış ürünler mama yapılmak üzere beklemektedir. Siz yeter ki mama da ne istediğinizi söyleyin…

Yerleşim Haritası Konsept

PINARA TÜRK RESTORANI

Geleneksel Türk mutfağının en lezzetli yemekleri...

 Foto Galeri Foto Galeri

Geleneksel Türk mutfağının en lezzetli yemekleri; kebaplar, döner, kuyu tandır, pide çeşitleri ve daha pek çok efsanevi lezzet, tatlılarla ve rakıyla buluşuyor. Anadolu’nun otantik eğlence anlayışı, yerel müzikler ve günün sürprizi dansöz ile bir araya gelerek konuklarına haftanın 6 günü unutulmaz geceler yaşatıyor. Türk Restoranımızın hemen yanında bulanan sebze bahçesinde üretilen doğal ürünler, her akşam dalından koparılıp, yıkandıktan sonra beğenilerinize sunuluyor.

Kapasite: 140 kişi
Servis saatleri: Sadece akşam yemeği 19.30-22.00
Servis türü: Açık büfe

Yerleşim Haritası Konsept

BLUE BUDDHA A LA CARTE RESTAURANT

Muhteşem deniz manzarası ve otantik Asya müziği...

 Foto Galeri Foto Galeri

Muhteşem deniz manzarası ve otantik Asya müziğiyle, keyifli bir açık hava restorandır.

Konuklarına Çin mutfağının lezzetli yemeklerini sunmaktadır.

Konum: Ana alan
Kapasite: 65
Servis saatleri: 19:30-22:00 arasında sadece Akşam Yemeği.
Servis türü: Her gün değişen sabit menü (rezervasyon gerekmektedir).

Yerleşim Haritası Konsept

SUSHI A'LA CARTE RESTAURANT

A'La Carte Sushi Seçenekleri Bulunmaktadır

 Foto Galeri Foto Galeri

Kapalı bir alanda hizmet vermekte olan Sushi’de, sabit ana menü ve ekstra istekleriniz için de ücretli olarak A La Carte sushi seçenekleri bulunmaktadır.

Sushi A la Carte, haftanın 6 günü hizmet vermektedir.

Konum: Ana alan
Kapasite: 32 kişi
Servis saatleri: 19:30-22:00
Servis türü: Sabit ana menü ve Sushi Kart

Yerleşim Haritası Konsept

TEPPANYAKI A'LA CARTE RESTAURANT

Yanan Tepsi Restoran

 Foto Galeri Foto Galeri

Japon lezzetleri, birbirinden ilginç şovlar ve manzara…

Japon Mutfağının en özel örneklerinden biri olan Tepanyaki, inanılmaz lezzetlerin yanında muhteşem bir manzara ve deneyimli şeflerin ateş ve sürpriz şovları ile sizi bekliyor.

Konum: Ana Alan
Kapasite: 8 kişi
Servis saatleri: 19:30-22:00

Yerleşim Haritası Konsept

PORTOFINO ITALYAN A'LA CARTE RESTAURANT

İtalyan mutfağının en özel lezzetleri...

 Foto Galeri Foto Galeri

İtalyan mutfağının en özel lezzetlerini konuklarına sunan Portofino, huzurlu, dinlendiren atmosferi ve muhteşem manzarasıyla konuklarına açık havada, sezon başı ve sonunda ise kapalı alanda hizmet veriyor.

Haftanın 6 günü açık olan restoran, bol seçenekli şarap menüsüyle konuklarıyla İtalyan mutfağının en özel tatlarını buluşturuyor.

Konum: Sentido Lykia Resort & Spa
Kapasite: 55 kişi
Servis saatleri: 19:30-22:00 arası sadece akşam yemeği
Servis türü: Her gün değişen sabit menü

(+16 yaş üstü misafirler için)

Yerleşim Haritası Konsept

PORTOFINO STEAK A'LA CARTE RESTAURANT

Dry Age ( Kuru Dinlendirme ) dolabında dinlenmiş özel et çeşitlerinin en güzel sunumuyla...

 Foto Galeri Foto Galeri

Portofino Steak, usta aşçılar tarafından hazırlanan dinlenmiş özel et çeşitlerinin en güzel sunumuyla haftanın 6 günü konuklarına hizmet vermektedir.

Konum: Sentido Lykia Resort & Spa
Kapasite: 15 kişi
Servis saatleri: 19:30-22:00
Servis türü: Sabit menü (Rezervasyon gerekmektedir)


(+16 yaş üstü misafirler için)

Neden Dry Age? ( Kuru dinlendirme )

Kuru dinlendirme; kaliteli etlerinin, yüzde 80-86 nem ve 0 derece sıcaklıkta, 21 ila 28 gün arasında kendi kemiği üzerinde bekletilmesinden oluşuyor. Etin daha yumuşak olmasını sağlayan bu yöntem, aynı zamanda daha aromatik kokmasını da sağlıyor. Yumuşak olmasının nedeni dinlendirme sırasında etin içindeki enzimlerin etteki kas liflerini parçalayarak etin çiğnenmesini daha kolay hale getirmesi oluyor. Lezzetli olmasının nedeni ise dinlendirme sırasında protein moleküllerinin parçalanıp amino asitlere dönüşmelerinden kaynaklanıyor.

Yerleşim Haritası Konsept

RENK VE DENİZ A'LA CARTE RESTAURANT

Dalga sesleri, iyot kokusu, muhteşem lezzetler…..

 Foto Galeri Foto Galeri

Denizin üzerine kurulmuş kıyaya paralel bir platform üzerinde tek masa, dalga sesleri ,iyot kokusu, muhteşem lezzetler…..

Sadece bir masa hizmeti veren Renk & Deniz A’la Carte Restoran da sizin dışınızda sadece size özel hizmet için bulunan ahçı ve garsonuz olacak . Kendini şımartmak isteyenler, doğum günü, evlilik yıldönümü, özel geceler kutlamak isteyenler için çok farklı bir nokta. Özellikle “ Evet “ cevabını duymak isteyenler için muhteşem bir teklif noktası…

Konum: Sahil
Servis saatleri: 19:30-22:00
Servis türü: Her gün değişen sabit menü

Yerleşim Haritası Konsept

SARPEDON BALIK A'LA CARTE RESTAURANT

Muhteşem deniz manzarası ve eşsiz gün batımında akşam yemeği…

 Foto Galeri Foto Galeri

Sarpedon, Akdeniz’in en lezzetli balıklarının ve deniz ürünlerinin sunulduğu bir restorandır. Muhteşem deniz manzarasının eşsiz gün batımlarıyla birleştiği Sarpedon Restoran, huzur veren bir atmosferde keyifli vakit geçirmek isteyen tüm konuklarımız için vazgeçilmez bir mekan olma özelliğine sahiptir.

Haftanın 6 günü hizmet veren restoran, 2 gün sadece yetişkin konukları ağırlıyor.

Konum: Sarpedon Havuz kenarı
Kapasite: 50 kişi
Servis saatleri: 19:30-22:00 arası sadece akşam yemeği
Servis türü: Sabit menü (Rezervasyon gerekmektedir)

Yerleşim Haritası Konsept